Des boissons bio made in Haute- Loire

 Pour vous proposer une carte de bières de qualité, nous nous servons en circuit court  auprès de la  brasserie altiligérienne Voltige installée depuis 2022 près de Brioude. 

Blanche, blonde, IPA ou bien double... tous les goûts sont permis!

-Blanche :5% Weissbier

Une bière de blé désaltérante, au goût léger de banane épicée, voire soufrée et à la robe un peu trouble. Ne peut cacher une influence allemande typique et douce… 

-Blonde : 4,5%  Pale Ale: Servie bien fraîche, cette blonde légère est désaltérante, avec des arômes délicats orange‐mandarine qui prennent toute leur place, sur un fond d’amertume à la fois résineuse et maltée.

- IPA: 5,4% DDH Tropical Wheat IPA

Cette IPA tire ses arômes et son amertume de la rencontre, à cru, de houblons aux parfums des pays chauds : fruits tropicaux et agrumes à retrouver dans ce cocktail ensoleillé.

-Double:  6,8%  Belgian Dubbel: Comme une bière belge, mais auvergnate ! Double malt, des saveurs chaudes et réconfortantes, un peu épicée, un peu caramélisée, tout en rondeur.

En bouteille en verre de 33 cl, 4€